Réservation
Le Farçon immeuble Kalinka 73120 La Tania Les 3 Vallées, Courchevel - France 12h00 - 13h30 * 19h30 - 21h30 +33 (0) 479 088 034

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    Nos vins


    La cave à vins du Farçon

    Notre sommelier vous accompagne dans vos choix !

    La cave du Farçon renferme un trésor de 400 références des plus grands crus de France aux découvertes les plus insolites.

    Plus qu’une passion pour le vin, c’est ce qu’il évoque qui m’a poussé dans la sommellerie. L’ouverture d’une bouteille de vin représente avant tout un moment de partage, un moment convivial d’échange entre amis ou en famille. Le fil de la discussion évolue comme les arômes du vin qui s’ouvre et se dévoile.

    Un peu fermé, sur la réserve à l’ouverture, on apprend à le connaitre, on le découvre, on se pose des questions auxquels il nous répond en s’affirmant avec le temps. Ouvrir une bouteille de vin, la laisser vieillir en cave, c’est un peu comme lier une amitié.

    Des grands châteaux bordelais aux grands crus bourguignon, aucune région de France n’a été mise à l’écart et surtout pas la notre ! Les vins Savoyards sont très largement mis en avant car visiter une région c’est aussi rencontrer des personnes, goûter une cuisine et découvrir un terroir.

    Luca Kleinclauss, sommelier au Farçon