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Menu « route de l’espoir »
  • l'Omble chevalier cuit au sel, bagna cauda
  • le gâteau de Truite de Savoie, sauce gambero rosso et pain toasté
  • le cochon de monsieur Yann Lartaud, Polenta, Choux et gastrique à l'orange
  • le mont blanc
 

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